Машина для порционирования теста VDP230 отрезает от подаваемого продукта кусочки одинаковой круглой или овальной формы с заданным весом. Каждый резак оборудован сервоприводом и может быть отключён в процессе работы линии. С помощью насадок разной формы на выпускное сопло меняется конфигурация отрезаемых частей. Скорость резаков автоматически регулируется, обеспечивая равномерное размещение отрезанных порций на конвейере.
Сервоприводная система машины для порционирования теста VDP230 отвечает за точность дозирования и размещения порций, обеспечивая производительность до 21 тысячи ед./час. Все части, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали или инертных пластиков, допустимых для использования в пищевой промышленности. Установка мобильна, быстро разбирается для мойки водой и стандартными моющими средствами.
Особенности
- Компактный размер и мобильная конструкция.
- Резка теста не требует масла.
- Точность дозирование и равномерное размещение порций.
- Регулируемая скорость отрезания для компенсации движения конвейера.
- Съёмные насадки для изменения конфигурации теста.
- Высокая скорость порционирования.
- Быстрый демонтаж съёмных частей и лёгкая очистка.
Присоединяемые модули
- Насадки на сопло для теста.
- Конвейер для выгрузки.
- Системы контроля веса.
- Вакуумный наполнитель HPE.
| Наименование |
Описание |
| Вес порции |
50-2000 г, регулируемые с шагом 1 г |
| Диаметр сопла |
30-90 мм с шагом 10 мм |
| Скорость порции |
160 порций/мин или 320 порций/мин в два ряда |
| Безопасность |
Лазерные сканеры |
