Techlabimport - Дистрибьютор оборудования №1 в России

Динамический блендер для добавления ингредиентов

Динамический блендер для добавления ингредиентов применяется для мягкого перемешивания пищевых масс, содержащих различные включения (криспы, орехи, шоколадную стружку и прочее).

Конечно, базовая основа кондитерского или хлебобулочного изделия должна быть тщательно и равномерно смешанной. Но нередко в эту основу добавляют различного рода включения, которые призваны не только улучшать или оттенять вкус продукта, но и делать его более привлекательным для покупателя.

Но подобные добавки очень часто имеют существенный недостаток — они чувствительны к теплу и механическому воздействию. И при попадании в обычный смеситель разрушаются. На этот случай компания TFT разработала миксер RotoBlender с особым дизайном, который сохраняет внешний вид включений (возможны только самые незначительные повреждения). Такой смеситель мягкими движениями вмешивает добавки в уже замешанную массу. Также его можно использовать и для приготовления сухих смесей (например, мюсли). Дополнительно можно оснастить его питателем, который будет реагировать на потерю веса и добавлять недостающее.

Благодаря этому устройству можно также добавлять в полуфабрикатную массу даже кусочки фруктов, которые сохранят свой изначальный вид в готовом продукте.

Особенности

  • мягкое перемешивание;
  • вмешивание в основную массу самых разнообразных добавок

Присоединяемые модули

  •  питатель, реагирующий на убыль веса
Мнение специалиста / Динамический блендер для добавления ингредиентов

Удобное устройство с функцией деликатного перемешивания. Благодаря нему готовый продукт будет иметь привлекательный вид, содержа включения именно в том виде, которое прописано в рецептуре.

Выгодная цена на динамический блендер для добавления ингредиентов на нашем сайте. Продажа динамический блендер для добавления ингредиентов в Москве осуществляется с доставкой и гарантией на сервисное обслуживание 5 лет. Купить динамический блендер для добавления ингредиентов очень просто, отправьте заполненную форму на сайте, или свяжитесь с нашими специалистами по телефону +7 (499) 674-05-40. Наши специалисты готовы проконсультировать вас по любому вопросу, связанному с аналитическим, лабораторным, технологическим оборудованием.

Техлабимпорт это: широкий ассортимент оборудования, по низким ценам, с быстрой доставкой в Москве.