Techlabimport - Дистрибьютор оборудования №1 в России

Линия для производства макаронных изделий

Линия для производства макаронных изделий формирует тесто в одновинтовом экструдере, обеспечивающим оптимальную трансформацию сырьевой массы до пластичного полуфабриката. Тесто выдавливается через формы, режется и отправляется на сушку. Производительность - 1500 до 6000 кг/ч.
Производитель:
CLEXTRAL

Страна:
Франция
Распечатать
Сохранить в PDF

Линия для производства макаронных изделий в качестве сырья использует твёрдые и мягкие сорта пшеницы, смешиваемые с технологическими жидкостями и подаваемые в одновинтовой экструдер для гидратации, смешения, сжатия и формирования однородного теста с соблюдением точного температурного режима. Готовый полуфабрикат проходит конфигурирующие насадки и нарезается на изделия заданного размера.

Сырая продукция, вышедшая из экструдера линии для производства макаронных изделий, подвергается двойной сушке. Сначала формируется твёрдая корочка на поверхности макарон в предварительной сушилке Trabatto для исключения слипания изделий. Потом продукция отправляется на окончательную высокотемпературную сушку в барабанные сушилки EVOLUM® ROTANTE в проходящем потоке воздуха при медленном вращении.

Особенности

  • Модульная конструкция оборудования и компактное размещение.
  • Большой выбор форм и размеров, оптимизированная сушка.
  • Гигиеничность оборудования, лёгкая мойка и очистка.
  • Автоматизация всех стадий производства, управление с единого пульта.
  • Соответствие нормам стандартизации и удобное обслуживание.
  • Быстрая перенастройка форматов и экономный расход ресурсов.

Присоединяемые модули

  • Автоматизация процессов.
  • Непрерывная подача сырья.
  • Экспертная система контроля качества.
Наименование Описание
Производительность От 1500 до 6000 кг/ч
Комплектация Одновинтовой экструдерс насадкой для продавливания, ленточные конвейеры для резки, предварительная сушилка Trabatto, барабанная сушилка EVOLUM® ROTANTE, система охлаждения и хранения продукции.
Барабанная сушилка EVOLUM® ROTANTE 6, 8 или 10 отсеков; 20, 14, 10 архимедовых винтов диаметрами от 290, 390 и 520 мм
Интересные позиции
Мнение специалиста / Линия для производства макаронных изделий

Линия для производства макаронных изделий соответствует гигиеническим и санитарным нормам, предъявляемым к выпуску пищевой продукции, выполнена из нержавеющей стали. Оборудование доступно для удобного обслуживания и имеет модульную конструкцию для увеличения производительности.

Выгодная цена на линия для производства макаронных изделий на нашем сайте. Продажа линия для производства макаронных изделий в Москве осуществляется с доставкой и гарантией на сервисное обслуживание 5 лет. Купить линия для производства макаронных изделий очень просто, отправьте заполненную форму на сайте, или свяжитесь с нашими специалистами по телефону +7 (499) 674-05-40. Наши специалисты готовы проконсультировать вас по любому вопросу, связанному с аналитическим, лабораторным, технологическим оборудованием.

Техлабимпорт это: широкий ассортимент оборудования, по низким ценам, с быстрой доставкой в Москве.